Com grande expressão na área, os carvalhais ocupam parte dos vales dos rios Ramiscal, Peneda, Gerês e Beredo. Albergam inúmeras riquezas do património florístico e estiveram na base do estabelecimento da Aliança Quercion occidentale, por Braun-Blanquet, Pinto da Silva & Rozeira (1956). Esta é dominada por carvalho-negral Quercus pyrenaica e por carvalho-alvarinho Quercus robur.

Carvalhal no inverno, com líquenes nos troncos                    Azereiro Prunus lusitanica

Em altitudes superiores verifica-se a presença de manchas florestais dominadas por carvalho-negralQuercus pyrenaica atribuíveis, possivelmente, a Holco-Quercetum pyrenaica Br.-Bl., Pinto da Silva e Rozeira (1956), integrável, de acordo com Rivas-Martínez, na Aliança Quercion robori-petraea Tx. 1937.